Учаг, печь под казан «Зухра»

Печь под казан «Зухра» – это первая специализированная дровяная печь TMF для приготовления блюд в казане, а также дополнительно оснащенная большим варочным настилом с чугунными кружками.

Отверстие под казан закрыто стальным варочным настилом с 4 съемными чугунными кружками диаметром 12, 18, 28, и 38 см.

Диаметр внешнего настила составляет 380 мм, что оптимально для казана объемом 12 литров.

Диаметр меньшего настила составляет 280 мм. Убрав её, можно удобно готовить в казанах небольшого объема 6-8 литров.

В конструкции печи не предусмотрен дымоход. Для равномерного нагрева казана со всех сторон, выход горячего дыма производится через 4 декорированных орнаментом отверстия, расположенных по углам варочного настила.

Боковые стенки печи имеют выгнутую форму для защиты от тепловой деформации. С той же целью на стальном варочном настиле выполнены разрезы, снимающие его температурные напряжения.

Чтобы угли не выпадали из топки, дверца печи открывается вниз и фиксируется в горизонтальном положении. При желании ее можно закрыть, дверца оснащена удобным захлопывающимся замком.

• Толщина стенок топки – 3 мм, а варочного настила – 4 мм.
• Объем топки: 48 л
• Масса: 27 кг
• Габариты (ДхШхВ): 480х500х540 мм
• Корпус печи и ее варочный настил изготовлены из конструкционной стали.
• «Зухра» серийно выпускается в цветовом исполнении черная бронза.

В качестве топлива лучше всего использовать мелко наколотые дрова. Печь предназначена для использования вне помещений.